Класічная серыя CFL
У 1993 годзе рэклама спіртных напояў «Сям'я Канфуцыя» была ўпершыню паказаная па CCTV.З тых часоў лікёр Confucius Family стаў вядомым нацыянальным брэндам і экспартуецца ў Паўднёва-Усходнюю Азію, Еўропу і ЗША.
Характарыстыкі прадукту і рэкамендацыі
Як асноўны прадукт з 1990 года, прадукт серыі Classic экспартуецца больш чым у 20 краін і падабаецца спажыўцам у краіне і за мяжой.
Канфуцый напіваецца з Байцзю
У вяснова-восеньскі перыяд Лао-цзы быў прадстаўніком даасізму, які быў такім жа квітнеючым, як і канфуцыянства.Канфуцый і яго вучань Цзылу праехалі тысячы міль з Цюйфу ў павет Ку (цяпер павет Луйі, родны горад Лаоцзы), каб сустрэцца з Лаоцзы.
У той дзень Канфуцый і вучань Цзылу паехалі ў павет Ку.Як толькі яны ўвайшлі ў акругу, часта даносіўся дзіўны водар.Канфуцый быў здзіўлены высакаякасным байцзю, які варылі побач.Ноччу дзьмуў вячэрні вецер, і водар Байцзю асвяжаў.Не вытрымаўшы спакусы водару, Канфуцый загадаў Цзы Лу купіць Байцзю.Праз некалькі гадзін майстар і вучань пачалі смакаваць малако Рая-Байцзю.
На наступны дзень яны ўсё яшчэ былі п'яныя, пакуль сонца не ўзышло высока.Пазней Канфуцый сказаў: "Калі піць байцзю, п'яны і памыляцца забаронена".
Канфуцый, які заўсёды быў асцярожны і прытрымліваўся толькі этыкету, не вытрымаў спакусы вытанчанага Байцзю.
Старажытная тэхналогія піваварства
Наша тэхналогія вырабу спіртных напояў узятая з кнігі Цзя Сі Се Цзі Мін Яо Шу.Ці Мінь Яо Шу - гэта ўсёабдымная сельскагаспадарчая кніга, першая з пяці старажытных кітайскіх кніг па сельскай гаспадарцы, у якой апісваецца нізоўе басейна Жоўтай ракі.Сельскагаспадарчая вытворчасць, якая ахоплівае веды тэхналогіі вытворчасці сельскай гаспадаркі, лясной гаспадаркі, жывёлагадоўлі, рыбалоўства і зам.Ці Мінь Яо Шу быў напісаны ў канцы дынастыі Паўночная Вэй (533-544 гг. н.э.).гэта была комплексная агранамічная праца, праведзеная выдатным кітайскім аграномам Цзя Сі Се падчас дынастый Паўночная Вэй і дынастый Паўночная Сун.Адна з самых ранніх манаграфій у гісторыі.
Лікёр Confucius Family Liquor, адзіны кітайскі лікёр, названы Канфуцыем.Традыцыя гэтага лікёру ўзыходзіць да 2500 гадоў да 500 г. да н.Лікёр Confucius Family Liquor, які паходзіць з сямейнага вінакурнага завода Канфуцыя, калісьці падавалі толькі імператарам і арыстакратам.
